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Sustancias anabolizantes y no autorizadas en alimentos.

28.05.2020 20:08

11. AUTORES (p.o. de firma): J. Gañán, I. SIERRA REF. LIBRO: Controlando y mejorando la calidad y seguridad alimentaria. Ed. UAH 2020 (en prensa). CLAVE: Capítulo libro

Hydroxymethylfurfural determination in cereal and insect bars by HPLC-MS/MS employing a functionalized mesostructured silica as sorbent in solid-phase extraction

28.05.2020 20:05

101. AUTORES (p.o. de firma): L. Gonzalez, S. Morante-Zarcero, D. Pérez-Quintanilla, I. SIERRA* REF. REVISTA/LIBRO: Journal of Chromatography A 1622;461124-461134 (2020), CLAVE: Artículo doi.org/10.1016/j.chroma.2020.461124

2-Mercaptopyrimidine-functionalized mesostructured silicas to develop electrochemical sensors for a rapid control of scopolamine in tea and herbal tea infusions

28.05.2020 20:04

AUTORES (p.o. de firma): J. Gañán, S. Morante-Zarcero, D. Pérez-Quintanilla, I. SIERRA* REF. REVISTA/LIBRO: Microchemical Journal 157: 104877 (2020); CLAVE: Artículo doi: 10.1016/j.microc.2020.104877

New advanced materials and sorbent-based microextraction techniques as strategies in sample preparation to improve the determination of natural toxins in food samples

28.05.2020 20:00

AUTORES (p.o. de firma): N. Casado, J. Gañán, Sonia Morante-Zarcero, I. SIERRA* Molecules 25: 702 (2020) , Review ...

Two novel strategies in food sample preparation for the analysis of dietary polyphenols: micro-extraction techniques and new silica-based sorbent materials

01.03.2020 00:00

AUTORES (p.o. de firma): N.Casado, S.Morante-Zarcero, D.Pérez-Quintanilla, J. Camara, I. SIERRA*. REF. REVISTA/LIBRO: Trends in Food Science and Technology Review Fecha: 2020 DOI: doi.org/10.1016/j.tifs.2018.06.020

Multicomponent dispersive extraction of dietary polyphenols: a quick, selective and sensitive approach to evaluate the composition of juice and smoothie samples.

14.02.2020 22:48

AUTORES (p.o. de firma): N.Casado, S.Morante-Zarcero, D.Pérez-Quintanilla, J. Camara, I. SIERRA*. REF. REVISTA/LIBRO: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019 INDICE IMPACTO JCR (2017): 3,412 – Q1 – doi....

Bi-functionalized of mesostructured silicas as reversed-phase/strong anion-exchange sorbents. Application to extraction of polyphenols prior to their quantitation by UHPLC with ion-trap mass spectrometry detection

14.02.2020 22:45

AUTORES (p.o. de firma): N.Casado, D.Pérez-Quintanilla, S.Morante-Zarcero, S, I. SIERRA*. REF. REVISTA/LIBRO: Microchimica Acta (2019). ...

Simultaneous determination of pindolol, acebutolol and metoprolol in waters by differential-pulse voltammetry using an efficient sensor based on carbon paste electrode modified with amino-functionalized mesostructured silica

10.02.2020 22:47

AUTORES (p.o. de firma): M. Silva, S. Morante-Zarcero, D. Pérez-Quintanilla, I. SIERRA*. REF. REVISTA/LIBRO: Sensors and Actuators B (2019) ...

Cationic amine-bridged periodic mesoporous organosilica materials for off-line solid-phase extraction of phenoxy acid herbicides from water samples prior to their simultaneous enantiomeric determination by capillary electrophoresis

15.11.2019 10:15

J. Valimaña, S. Morante-Zarcero, D. Pérez-Quintanilla, M.A. García, I. Sierra*, M.L. Marina REF. REVISTA: Journal of Chromatography...

III Jornada de CyTA con la Seguridad alimentaria en la URJC

07.11.2019 10:32

Por tercer año se celebran en la URJC la proxima semana diferentes actos programados para celebrar el dia nacional de la seguridad alimentaria del 17 de noviembre. Los actos son abiertos a todo el público. Incluye charlas, debates, talleres y concurso. Podéis inscribiros en el siguiente...