Área de Química Analítica de la URJC

En este apartado se describe la docencia impartida en los diferentes grados así como información detallada de las actividades docentes puestas en marcha desde al área.

Docencia Impartida

Docencia primer y segundo ciclo:

Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CyTA)

-Química de los Alimentos

-Técnicas de Análisis de los alimentos

-Bromatología

-Análisis y Control de Calidad de los Alimentos

-Técnicas de Caracterización de productos Lácteos

-Control Analítico de Contaminantes en Alimentos

Grado en Ingeniería Química (IQ) y Dobles Titulaciones de Ingeniería Química e Ingeniería Ambiental, Ingeniería Química e Ingeniería de la Energía e Ingeniería Química e Ingeniería de organización Industrial. 

-Química Analítica

Grado de Ciencias Experimentales (CCEE)

-Química Analítica

Grado de Biología 

-Técnicas Instrumentales de Análisis

Ingeniería Química

-Química Analítica 

-Análisis Instrumental 

-Química y Análisis de los Alimentos

Ingeniería Técnico Industrial, especialidad en Química Industrial

-Química Analítica 

-Análisis Industrial y Medioambiental

Licenciatura en Ciencias Ambientales

-Técnicas analíticas e instrumentales aplicadas al medioambiente

 

Docencia tercer ciclo y Máster:

Programa Doctorado en Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales: Preparación, separación e identificación de productos de alto valor añadido 

Programa Doctorado en Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales: Seminario de iniciación a la investigación en Ingeniería Ambiental 

Máster Oficial en Ciencia y Tecnología Ambiental: Técnicas avanzadas de detección de contaminantes

 

Proyectos y Trabajos Fin de carrera defendidos

Desarrollo y evaluación sensorial de leches fermentadas enriquecidas con aceite de oliva virgen EXTRA

  AUTOR: Mª Carmen Mate  TITULACIÓN: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos   LUGAR Y FECHA LECTURA: ESCET, Universidad Rey Juan Carlos (URJC), Julio 2017. CALIFICACION: en desarrollo

Estudio nutricional y evaluación sensorial de huevos azules

  AUTOR: Laura Rebollo  TITULACIÓN: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos   LUGAR Y FECHA LECTURA: ESCET, Universidad Rey Juan Carlos (URJC), Julio 2017. CALIFICACION: en desarrollo

Estudio del contenido fenólico, de antocianinas y capacidad antioxidante de extractos de madroño en diferentes estados de maduración

  TITULACIÓN: Grado de CyTA. LUGAR Y FECHA LECTURA: ESCET, Universidad Rey Juan Carlos (URJC), Curso 2015-2016.   CALIFICACION: LECTURA PRÓXIMA CONVOCATORIA JULIO 2017. 

Técnicas de valorización industrial de subproductos vegetales para la obtención de compuestos fenólicos

  TITULACIÓN: Grado de CyTA. LUGAR Y FECHA LECTURA: ESCET, Universidad Rey Juan Carlos (URJC), Curso 2015-2016, Febrero 2016.   CALIFICACION: Aprobado

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Trabajos Fin de Máster

DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN 59 VARIEDADES DE UVAS DE MESA SIN SEMILLAS.

AUTOR Sergio Izcara Sierra TITULACIÓN: Máster Universitario en Ingeniería de Procesos Químicos y Ambientales   LUGAR Y FECHA LECTURA: UNED Julio de 2016 Calificación: en desarrollo CALIFICACION: Matricula de Honor

Desarrollo de un electrodo de carbono serigrafiado modificado con sílice mesoporosa funcionalizada para la determinación voltamperométrica de plomo en medios acuosos

AUTOR: Leyre Fernández. TITULACIÓN: Máster Oficial en Ciencia y Tecnología Medioambiental. Mención calidad. LUGAR Y FECHA LECTURA: ESCET, Universidad Rey Juan Carlos (URJC), Julio de 2009. Calificación Sobresaliente

Desarrollo y validación de un método cromatográfico para el análisis quiral y simultáneo de cuatro fármacos betabloqueantes en agua de río con extracción en fase sólida utilizando un nuevo polímero de impresión molecular

AUTOR: María Sanz Fernández.  TITULACIÓN: Máster Oficial en Ciencia y Tecnología Medioambiental. Mención calidad. LUGAR Y FECHA LECTURA: ESCET, Universidad Rey Juan Carlos (URJC), Septiembre de 2009. Calificación Sobresaliente

Desarrollo de un electrodo de pasta de carbono modificado con sílice mesoporosa funcionalizada para la determinación voltamperométtrica de mercurio en medios acuosos

AUTOR: Etna Suárez .TITULACIÓN: Máster Oficial en Ciencia y Tecnología Medioambiental. Mención calidad.   LUGAR Y FECHA LECTURA: ESCET, Universidad Rey Juan Carlos (URJC), Julio de 2010. Calificación Sobresaliente

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Cursos de Formación

Curso de especialización: Nuevas metodologías para el análisis de xenobióticos en alimentos

20.07.2017 13:45
Este curso se ha realizado dentro del programa de investigación AVANSECAL: ESTRATEGIAS AVANZADAS PARA LA MEJORA Y EL CONTROL DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS, financiado por la Comunidad de Madrid y los Fondos Estructurales de la Union Europea. Se ha impartido por docentes e...