Graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la URJC gana el Premio al Mejor Poster en el I Congreso Nacional Junior CyTA

Graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la URJC gana el Premio al Mejor Poster en el I Congreso Nacional Junior CyTA

 

El pasado viernes 19 de mayo de 2017 tuvo lugar en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid el I Congreso Nacional Junior CyTA. Este congreso, organizado por las tres Universidades públicas madrileñas que imparten el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, CyTA (Universidades Autónoma de Madrid, Complutense de Madrid y Rey Juan Carlos), contó en su inauguración con la presencia de D. Alejandro Ureña, Director de la Escuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología (ESCET) de la URJC. 

Del total de 66 comunicaciones presentadas, 19 fueron ponencias orales y 47 se defendieron en formato de poster, las cuales procedieron de 11 universidades españolas diferentes y distintos centros de investigación. Las comunicaciones, por lo general relacionadas con Trabajos Fin de Grado,  Fin de Máster o actividades de investigación desarrolladas en colaboración con los departamentos, demostraron el excelente nivel formativo de los titulados en CyTA en nuestro país, siendo éste título el más completo en el campo de los alimentos en lo referente al aspecto científico-tecnológico de los mismos.

La clausura del evento contó con la presencia de D. David Ortega, Vicerrector de Extensión Universitaria y Relaciones Institucionales de la URJC, quien entregó el premio a la mejor comunicación poster que fue para Dña. Alba Endrino, Graduada en CyTA por la URJC, con el trabajo “Elaboración de yogures simbióticos empleando ingredientes prebióticos” dirigido por Dña. Sonia Morante y D. Javier Moreno. Alba actualmente disfruta de un contrato de Ayudante de Investigación de la Comunidad de Madrid en el grupo de la Dra. Isabel Sierra del Departamento de Tecnología Química y Energética, Tecnología Química y Ambiental, Tecnología Mecánica y Química Analítica.

Por último, Dña. Teresa López, Presidenta de la Conferencia de Decanos de CyTA recogió el testigo en representación de la Universidad de León como sede del II Congreso Junior CyTA en 2019, para su consolidación con un referente nacional que potenciará la comunicación e intercambio de los conocimientos adquiridos en el aula y en los laboratorios de investigación entre graduados y recién egresados del Grado en CyTA en nuestro país.

Más información: http://www.cytacesia2017.com/