Entidad financiadora: Comunidad de Madrid - PROGRAMAS DE ACTIVIDADES DE I+D EN TECNOLOGIAS (AREA: TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS)
Entidades participantes: URJC, CSIC, UNED, UCM, UAH
Duración, desde: octubre 2014 hasta: octubre 2016
Responsable Laboratorio: Dra. Isabel Sierra (URJC - Rla CAM 284)
Coordinadora programa: Dra. Mª Luisa Marina (UAH)
Página web del proyecto: https://www.avansecal.es/