Curso de Verano: "Descubre el queso: denominaciones de origen y análisis sensorial"

El pasado viernes dia 29 de Julio tuvo lugar la celebracion del curso de verano  "Descubre el queso: denominaciones de origen y análisis sensorial" de la Universidad Rey Juan Carlos en el Campus de Mostoles, en el laboratorio recien inaugurado de análisis de alimentos.
El curso conto con la presencia de expertos en la materia que nos hablaron sobre el queso, novedades tecnógicas en su fabricación, denominaciones de origen y análisis sensorial.