Lorena González

Lorena González

Graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la URJC en 2016. Durante sus estudios realizó las prácticas en una industria cárnica (Comabu S.A) obteniendo como calificación matrícula de honor. Realizó su trabajo de fin de grado denominado “Polifenoles en Aceite de Oliva” en el área de Química Analítica. Tiene experiencia en distintos sectores de la industria alimentaria. Realizó el máster en Ciencia y Tecnología Química, con la especialidad en Química Analítica en la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) mientras trabajaba como Responsable de la Certificación de Calidad IFS en la empresa José Sánchez Peñate.  A su vez, realizó un proyecto de investigación denominado “Detección de antibióticos macrólidos empleando sílices mesoporosas y polímeros de impresión molecular” coordinado entre el Departamento de Ciencias Analíticas de la UNED y el grupo de investigación GQAA-MAF de la URJC. 

 

Desde Septiembre de 2018 es Personal Docente e Investigador de la URJC en el área de Química Analítica, donde cursa actualmente sus estudios de Doctorado.