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Evaluation of the thermal stability and transfer rate of pyrrolizidine alkaloids during the brewing of herbal infusions contaminated with Echium vulgare and Senecio vulgaris weeds
07.06.2023 16:58
UTORES (p.o. de firma): Begoña Fernández-Pintor, Natalia Casado, Sonia Morante-Zarcero, Isabel Sierra
TITULO: Evaluation of the thermal stability and transfer rate of pyrrolizidine alkaloids during the brewing of herbal infusions contaminated with Echium vulgare and Senecio vulgaris...
Evaluation of Tropane Alkaloids in Teas and Herbal Infusions: Effect of Brewing Time and Temperature on Atropine and Scopolamine Content
27.05.2023 16:55
AUTORES (p.o. de firma): Lorena González-Gómez, Sonia Morante-Zarcero, Jorge A.M. Pereira, José S. Câmara, Isabel Sierra
TITULO: Evaluation of Tropane Alkaloids in Teas and Herbal Infusions: Effect of Brewing Time and Temperature on Atropine and Scopolamine Content
Ref. ...
Magnetic material based on mesostructured silica functionalized with β-cyclodextrin to extract opium alkaloids in poppy seed infusions
10.02.2023 16:51
AUTORES: Gema Casado-Hidalgo, Sonia Morante-Zarcero, Damián Pérez-Quintanilla, Isabel Sierra
TITULO: Magnetic material based on mesostructured silica functionalized with β-cyclodextrin to extract opium alkaloids in poppy seed infusions
Revista: Advances in Sample...
Insight into the Impact of Food Processing and Culinary Preparations on the Stability and Content of Plant Alkaloids Considered as Natural Food Contaminants
23.01.2023 16:57
AUTORES (p.o. de firma): Natalia Casado, Gema Casado-Hidalgo, Lorena González-Gómez, Sonia Morante-Zarcero, Isabel Sierra
TITULO: Insight into the Impact of Food Processing and Culinary Preparations on the Stability and Content of Plant Alkaloids Considered as Natural Food...
Simultaneous Determination of Furanic Compounds and Acrylamide in Insect-Based Foods by HPLC-QqQ-MS/MS Employing a Functionalized Mesostructured Silica as Sorbent in Solid-Phase Extraction
15.08.2021 13:55
AUTORES: Lorena González-Gómez, Sonia Morante-Zarcero, Damián Pérez-Quintanilla, Isabel Sierra
TITULO: Simultaneous Determination of Furanic Compounds and Acrylamide in Insect-Based Foods by HPLC-QqQ-MS/MS Employing a Functionalized Mesostructured Silica as Sorbent in Solid-Phase...
A miniaturized QuEChERS method combined with ultra-high liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry for the analysis of pyrrolizidine alkaloids in oregano samples
30.12.2020 12:41
AUTORES (p.o. de firma): S. Izcara, N. Casado, S. Morante-Zarcero, I. SIERRA*.
REF. REVISTA/LIBRO: Foods 9 (9) 1319-1339 (2020) ...
Sulfonic acid-functionalized SBA-15 as strong cation-exchange sorbent for solid-phase extraction of atropine and scopolamine in gluten-free grains and flours
26.12.2020 12:40
AUTORES (p.o. de firma): L. González-Gómez, J. Gañán, S. Morante-Zarcero, D. Pérez-Quintanilla, I. SIERRA*
REF. REVISTA/LIBRO: Foods 9 (12): 1854-1874 (2020) ...
Controlando residuos y otras sustancias en alimentos.
18.11.2020 09:48
AUTORES (p.o. de firma): S. Morante-Zarcero
REF. LIBRO: Controlando y mejorando la calidad y seguridad alimentaria. Ed. UAH 2020 (en prensa).
CLAVE: Capítulo libro
Tóxicos naturales en alimentos
28.05.2020 20:09
AUTORES (p.o. de firma): I. SIERRA, J. Gañán.
REF. LIBRO: Controlando y mejorando la calidad y seguridad alimentaria. Ed. UAH 2020 (en prensa).
CLAVE: Capítulo libro
Sustancias anabolizantes y no autorizadas en alimentos.
28.05.2020 20:08
11. AUTORES (p.o. de firma): J. Gañán, I. SIERRA
REF. LIBRO: Controlando y mejorando la calidad y seguridad alimentaria. Ed. UAH 2020 (en prensa).
CLAVE: Capítulo libro
Elementos: 1 - 10 de 58
Proyectos de I+D financiados en Convocatorias públicas
strategias integradas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos: hacia una alimentación saludable – AVANSECAL-II-CM.
Entidad financiadora: Comunidad de Madrid - PROGRAMAS DE ACTIVIDADES DE I+D EN TECNOLOGIAS (AREA: TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS) - Ref. P2018/BAA-4393
Entidades participantes: URJC, CSIC, UNED, UCM, UAH
Duración, desde: enero 2019 hasta:...
Estrategias avanzadas para la mejora y control de la calidad y la seguridad de los alimentos – AVANSECAL-CM
Entidad financiadora: Comunidad de Madrid - PROGRAMAS DE ACTIVIDADES DE I+D EN TECNOLOGIAS (AREA: TECNOLOGIAS ALIMENTARIAS)
Entidades participantes: URJC, CSIC, UNED, UCM, UAH
Duración, desde: octubre 2014 hasta: octubre 2016 ...
Congreso
Miniaturized QuEChERS combined with HPLC-MS/MS for determination of atropine and scopolamine in leafy vegetables
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AUTORES: González-Gómez, L., Morante-Zarcero, S., Pereira, J. A. M., Câmara, J., Sierra, I.
TIPO DE PARTICIPACION: Comunicación Oral
CONGRESO: 25th International Symposium on Advances in Extraction Technologies (ExTech 2023)
Development and application of an organo-silica membrane functionalised with amino groups for the determination of macrolide antibiotics in eggs
AUTORES: González-Gómez, L., Morante-Zarcero, S., Pérez-Quintanilla, D., Paniagua González, G., Fernández Hernando, P., Garcinuño Martínez, R.M., Sierra, I.
TIPO DE PARTICIPACION: Comunicación Póster
CONGRESO: 25th International Symposium on Advances in Extraction Technologies (ExTech...
An emerging extraction technique based on micro-solid-phase extraction followed by GC-MS analysis for quantification of opium alkaloids in poppy seed infusion
AUTORES: G. Casado-Hidalgo, R. Perestelo, S.Morante-Zarcero, J. S. CÂMARA, I. SIERRA
TIPO DE PARTICIPACION: Comunicación Póster
CONGRESO: 25th International Symposium on Advances in Extraction Technologies (ExTech 2023)
Ultrasound-assisted extraction, purification by solid-phase extraction with sulfonic acid-functionalized SBA-15 and HPLC-MS/MS analysis for the quantification of opium alkaloids in ground poppy seeds
AUTORES: G. Casado-Hidalgo, S.Morante-Zarcero, D. Pérez-Quintanilla, I. SIERRA
TIPO DE PARTICIPACION: Comunicación Póster
CONGRESO: 25th International Symposium on Advances in Extraction Technologies (ExTech 2023)
LUGAR DE CELEBRACION: Elche (virtual) AÑO: Febrero...
Alcaloides del opio en los productos alimenticios: perspectivas actuales y futuras
AUTORES: G. Casado-Hidalgo, S.Morante-Zarcero, D. Pérez-Quintanilla, I. SIERRA
TIPO DE PARTICIPACION: Comunicación Oral
CONGRESO: I Congreso Anual de estudiantes de Doctorado. Universitas Miguel Hernandez
LUGAR DE CELEBRACION: Elche (virtual) AÑO: Febrero 2021
Aplicación de nuevos materiales para la extracción de alcaloides tropánicos en alimentos
AUTORES: L. González-Gómez, J. Gañán, S. Morante-Zarcero, D. Pérez-Quintanilla, I. SIERRA
TIPO DE PARTICIPACION: Comunicación Poster
CONGRESO: I Congreso Anual de estudiantes de Doctorado. Universitas Miguel Hernandez
LUGAR DE CELEBRACION: Elche (virtual), Febrero 2021
Method optimization and validation for the analysis of tropane alkaloids in cereals and legumes samples using functionalized mesostructured silica as strong cation-exchange solid-phase extraction sorbent
AUTORES: L. González, J. Gañán, S. Morante-Zarcero, D. Pérez-Quintanilla, I. SIERRA
TIPO DE PARTICIPACION: Comunicación Oral
CONGRESO: 27th International Symposium on Electrophoretic and Liquid Phase Separation Techniques, ITP 2020
LUGAR DE CELEBRACION: China (virtual) AÑO: Noviembre...
Determination of pyrrolizidine alkaloids in oregano by a miniaturized QuEChERS method combined with UHPLC-IT-MS/MS
AUTORES: S. Izcara, N. Casado, S. Morante-Zarcero, I. SIERRA
TIPO DE PARTICIPACION: Comunicacion Oral
CONGRESO: 27th International Symposium on Electrophoretic and Liquid Phase Separation Techniques, ITP 2020
LUGAR DE CELEBRACION: China (virtual), AÑO: Noviembre 2020
Evaluation of functionalized ordered mesoporous silicas for strong cation-exchange solid-phase extraction of tropane alkaloids in flours.
Gañán Aceituno J., González Gómez, L., Morante Zarcero, S., Pérez Quintanilla, D.,
Sierra Alonso, I.
TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación tipo póster
CONGRESO: 1st iberian meeting in separation sciences & mass spectrometry
LUGAR DE CELEBRACIÓN: Santiago de Compostela...
Functionalized mesoestructured silica in sample preparation for the analysis of hydroxymethylfurfural in cereal and insect bars.
González Gómez, L., Morante Zarcero, S., Pérez Quintanilla, D., Sierra Alonso, I.
TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación tipo póster
CONGRESO: 1st iberian meeting in separation sciences & mass spectrometry
LUGAR DE CELEBRACIÓN: Santiago de Compostela...
