Proyectos de Innovación docente

Título del proyecto: “Aprendizaje activo digital para mejorar las habilidades prácticas y la motivación de los estudiantes de manera coordinada entre asignaturas relacionadas con el análisis de alimentos. Segunda edición, de 2º a 4º curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimento”

Entidades participantes: URJC

Curso 2024/2025

Investigador responsable: Dra. Sonia Morante-Zarcero

Publicaciones relaciones: Pendiente de publicación (aceptado)

Congresos:

AUTORES: Natalia Casado, Lorena González-Gómez, Judith Gañán, Gema Casado-Hidalgo, Begoña Fernández-Pintor, Isabel Martínez-García, Damián Pérez-Quintanilla, Fernando L. Vera-Baquero, Gonzalo Martínez-García, Isabel Sierra y Sonia Morante-Zarcero

TÍTULO: Tour virtuales por los laboratorios de análisis de alimentos de manera coordinada entre asignaturas para mejorar la preparación y motivación de los estudiantes del grado en ciencia y tecnología de los alimentos ante las. Prácticas de laboratorio

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación Oral

CONGRESO: XI Jornadas de Innovación Docente

LUGAR DE CELEBRACIÓN: Universidad Rey Juan Carlos, España                                                      AÑO: 2024

Título del proyecto: “Aprendizaje activo digital para mejorar las habilidades prácticas y la motivación de los estudiantes de manera coordinada entre asignaturas relacionadas con el análisis de alimentos”

Entidades participantes: URJC

Curso 2023/2024

Investigador responsable: Dra. Sonia Morante-Zarcero

Publicaciones relacionadas:

AUTORES: Sonia Morante-Zarcero, Natalia Casado, Gema Casado-Hidalgo, Begoña Fernández-Pintor, Judith Gañan, Lorena González-Gómez, Gonzalo Martínez-García, Isabel Martínez-García, Damián Pérez-Quintanilla, Jesús Rodríguez-Castaño, Isabel Sierra, Fernando L. Vera-Baquero

TÍTULO: Active digital learning to enhance practical skills and motivation of students in a coordinated manner across subjects related to food analysis

REF. REVISTA/LIBRO: INTED 2024 Proceedings - 18th annual International Technology, Education and Development Conference

Editores: Luis Gómez Chova, Chelo González Martínez, Joanna Lees.

Editorial: IATED Academy

Año: 2024           

ISSN/ISBN: 2340-1079 / 978-84-09-59215-9

DOI:  10.21125/inted.2024

DOI artículo: 10.21125/inted.2024.1899

BURJC digital: https://hdl.handle.net/10115/86777

Congresos: 

Sonia Morante-Zarcero, Natalia Casado, Gema Casado-Hidalgo, Begoña Fernández-Pintor, Judith Gañan, Lorena González-Gómez, Gonzalo Martínez-García, Isabel Martínez-García, Damián Pérez-Quintanilla, Jesús Rodríguez-Castaño, Isabel Sierra, Fernando L. Vera-Baquero

TÍTULO: Active digital learning to enhance practical skills and motivation of students in a coordinated manner across subjects related to food analysis

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación Póster

CONGRESO: 18th annual International Technology, Education and Development Conference (INTED 2024)

LUGAR DE CELEBRACIÓN: Valencia, España                                                                                       AÑO: 2024

Título del proyecto: “Metodologías activas coordinadas aplicadas en asignaturas del segundo curso del grado en ciencia y tecnología de los alimentos”

Entidades participantes: URJC

Curso 2022/2023

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra

Publicaciones relacionadas:

TÍTULO: Metodologías activas coordinadas aplicadas en asignaturas de segundo curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Coordinated active methodologies applied in subjects of the second year of the Degree in Food Science and Technology

REF. REVISTA/LIBRO: Innovación educativa en los tiempos de la inteligencia artificial. Actas del VII Congreso Internacional sobre Aprendizaje, Innovación y Cooperación. CINAIC 2023 (18-20 de Octubre de 2023, Madrid, España); 1ª ed.

Editores: Sein-Echaluce Lacleta, M.L.; Fidalgo Blanco,A., García Peñalvo, F.J.

Editorial: Servicio de Publicaciones. Universidad de Zaragoza, Zaragoza                                             AÑO: 2023

ISBN: 978-84-18321-92-4

DOI Libro: 10.26754/uz.978-84-18321-92-4

DOI Artículo: 10.26754/CINAIC.2023.0040

https://zaguan.unizar.es/record/127848/files/LibroActas%20CINAIC23.pdf

BURJC digital:  https://hdl.handle.net/10115/86797

Congresos:

AUTORES: Sierra, I., Casado-Hidalgo, G., Casado, N., Fernández-Pintor, B., Gañán, J., González-Gómez, L., Martínez-García, G., Martínez-García, I., Morante-Zarcero, S., Pérez-Quintanilla, D., Rodríguez-Castaño, J., Izcara, S., Vera-Baquero, F.L.

TÍTULO: Metodologías activas coordinadas aplicadas en asignaturas de segundo curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Coordinated active methodologies applied in subjects of the second year of the  Degree in Food Science and Technology

TIPO DE PARTICIPACIÓN: Comunicación Oral

CONGRESO: VII Congreso Internacional sobre aprendizaje, innovación y cooperación (CINAIC)    

LUGAR DE CELEBRACIÓN: Madrid                                                                                                    AÑO: 2023

ISBN: 978-84-18321-92-4

DOI: 10.26754/uz.978-84-18321-92-4

Título del proyecto: “ALIMENTARSE NO TIENE DESPERDICIO”

Entidades participantes: URJC-Oficina de Aprendizaje Servivio (ApS)

Curso 2019/2020

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra

Título del proyecto: Análisis de las iniciativas y apoyo institucional a la coordinación docente en las universidades españolas. Propuestas para la mejora de la calidad docente en el marco del EEES

Entidad financiadora: Ministerio Educación – Programa estudios y análisis. Convocatoria 2011

Entidades participantes: URJC

Duración desde: noviembre 2011 hasta: noviembre 2012

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra

Título del proyecto: Propuesta de innovación y mejora en la calidad docente aplicada al Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la URJC. Grupos docentes coordinados para el desarrollo-evaluación compartido de competencias.

Entidad financiadora: URJC

Entidades participantes: URJC

Duración,  desde: septiembre 2011hasta: junio 2012

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra

Título del proyecto: Desarrollo compartido de competencias en los títulos de Grado y herramientas para el mejora de la calidad en el proceso de evaluación

Entidad financiadora: Ministerio Educación – Programa estudios y análisis. Convocatoria 2010

Entidades participantes: URJC

Duración desde: octubre 2010 hasta: octubre 2011 

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra

Título del proyecto: Coordinación de asignaturas para el desarrollo compartido y evaluación de competencias en el Título de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la URJC

Entidad financiadora: URJC

Entidades participantes: URJC

Duración,  desde: noviembre 2010     hasta: junio 2011  

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra

Título del proyecto: Elaboración de una guía con casos de aplicación práctica para el desarrollo-evaluación de competencias en los estudiantes universitarios e indicadores para el estudio de la calidad del proceso

Entidad financiadora: Ministerio Educación – Programa estudios y análisis. Convocatoria 2009

Entidades participantes: URJC

Duración desde: octubre 2009 hasta: octubre 2010 

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra

Título del proyecto: Nuevos modelos de evaluación en competencias aplicados en la asignatura Análisis Instrumental durante el curso 2009/10

Entidad financiadora: URJC

Entidades participantes: URJC

Duración,  desde: octubre 2009 hasta: junio 2010 

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra 

Título del proyecto: Herramientas para la evaluación de competencias en los estudiantes universitarios y recursos para el análisis de su calidad en el marco del EEES

Entidad financiadora: Ministerio de Ciencia e Innovación– Programa estudios y análisis. Convocatoria 2008

Entidades participantes: URJC

Duración desde: agosto 2008 hasta: agosto 2009 

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra

Título del proyecto: Desarrollo de materiales y recursos para la aplicación de nuevas metodologías de enseñanza-aprendizaje en la asignatura Análisis Instrumental durante el curso 2008/2009

Entidad financiadora: URJC

Entidades participantes: URJC

Duración,  desde: julio 2008 hasta: junio 2009

Investigador responsable: Dra. Isabel Sierra